I Nostri Ristoranti
Una storia di passione, crescita e tradizione
La Nostra Storia
2019: L'Inizio
Nel 2019, Nicholas ha scommesso su un sogno e su un piccolo locale a Marina di Massa. È lì che nasce il primo ristorante della Bruschetteria Bruschini. Con passione e amore per la cucina italiana, lo ha trasformato in un punto di ritrovo dove le bruschette raccontano storie di gusto e territorio.
Fin dall’inizio, la missione è stata molto chiara: esaltare le materie prime locali con ricette che uniscono tradizione e creatività. Il risultato? Un format che parla di gusto autentico e innovazione, amato da chi cerca qualcosa di semplice, ma mai banale.
Marina di Massa
Il primo ristorante nel centro di Marina di Massa, a due passi dal mare. Qui Nicholas porta avanti la tradizione della cucina casalinga applicata alle bruschette.
Lucca
Nel cuore del centro storico, vicino alla piazza storica. Un ambiente che rispecchia l'eleganza e la storia della città murata.
2024: L'Espansione
Dopo anni di sorrisi, piatti condivisi e clienti sempre più affezionati, il 2024 è stato l’anno del grande salto. Bruschetteria Bruschini è pronta per scrivere un nuovo capitolo nel cuore di Lucca, con la stessa passione di sempre.
Due città, due identità, ma un solo cuore: quello che batte per la bruschetta fatta con amore, qualità e autenticità.